INVITAN A PARTICIPAR
¿De qué hablamos en el evento?
Tendencias globales en nutrición y consumo 2026
Una mirada actualizada sobre los cambios que están redefiniendo la alimentación: nuevos hábitos, demandas del consumidor, bienestar, funcionalidad y oportunidades para la industria.
Ingredientes funcionales con respaldo científico
Soluciones e ingredientes desarrollados sobre bases técnicas y evidencia, pensados para responder a desafíos concretos de formulación, nutrición y desempeño.
Innovación aplicada en alimentos y bebidas
Casos, conceptos y desarrollos que muestran cómo las tendencias y los ingredientes se traducen en productos viables, atractivos y alineados con el mercado.
Aplicaciones concretas para el desarrollo de producto
Un espacio orientado a bajar las ideas a la práctica, con foco en formulación, performance, funcionalidad y posibilidades reales de implementación.
Intercambio técnico con especialistas
Una instancia de conversación y aprendizaje con expertos, para profundizar criterios, hacer preguntas y enriquecer la mirada desde distintas disciplinas.
Networking estratégico con referentes de la industria
Un entorno pensado para generar vínculos, compartir desafíos y abrir nuevas oportunidades de colaboración entre profesionales, clientes y actores clave del sector.
Descargá aquí las presentaciones de Nutrición en Acción 2026
Agenda del encuentro
Hora | Temática |
|---|---|
8:00 | Recepción y desayuno de bienvenida |
8:30 | Apertura |
8:45 | Ingredientes funcionales y tendencias 2026. Oportunidades y casos de éxito en mercados internacionales |
9:45 | Ciencia aplicada para el posicionamiento saludable Palatinose™: energía inteligente para una vida ajetreada |
10:30 | Coffee Break Show expo de productos del mundo |
11:00 | Ciencia aplicada para el posicionamiento saludable Fibras funcionales probióticas: beneficios para la salud |
12:00 | Preguntas e intercambio técnico |
12:15 | Ágape y Networking |
13:00 | Cierre y Despedida |
Disertantes del encuentro
Nutricionista y Magíster en Nutrición y Salud Pública (USP). Head de Comunicación Nutricional para América Latina en el BENEO Institute, con trayectoria internacional en nutrición y comunicación científica.
Licenciada en Nutrición con amplia trayectoria en la industria alimentaria. Lidera la División de Nutricionales de Grupo Saporiti, acompañando a empresas en la reformulación y optimización de perfiles nutricionales de alimentos y bebidas.
Ingeniera en Alimentos, con amplia experiencia en desarrollo de productos y aplicaciones a nivel internacional. Actualmente, Country Manager Cono Sur en BENEO, liderando la región con foco en innovación y crecimiento del mercado Latinoamericano.
Martes 2 de Junio, 8:00 a.m.
General Bartolomé Mitre 74, Vivanco, Tigre.
Buenos Aires.