El color como elemento clave
en la experiencia del consumidor
El color es uno de los primeros atributos que percibimos en un alimento o bebida, influyendo directamente en nuestra elección y experiencia sensorial. Como se dice comúnmente, “comemos con los ojos”, y un color atractivo puede despertar el apetito y reforzar la percepción de calidad del producto.
El color como protagonista en alimentos y bebidas
Los colorantes alimentarios cumplen un rol fundamental en la industria, ya que permiten restaurar, intensificar o estandarizar el color de los alimentos y bebidas que pueden verse afectados por el almacenamiento o los procesos de elaboración.
Desde tiempos ancestrales, se han utilizado pigmentos naturales como el azafrán o la cochinilla para mejorar la apariencia de los productos. Hoy en día, los avances tecnológicos han permitido desarrollar soluciones innovadoras que garantizan colores vibrantes, estables y seguros, adaptados a las necesidades de cada aplicación.
Colores que potencian la identidad de tu producto
En Grupo Saporiti desarrollamos una amplia gama de colorantes naturales, disponibles en presentaciones líquidas, en polvo, microdispersas y microencapsuladas. Están diseñados para realzar la apariencia de alimentos y bebidas, o para restaurar el color original perdido durante el procesamiento, garantizando estabilidad, uniformidad y alto rendimiento en las diversas aplicaciones, y brindando una experiencia multisensorial única a los consumidores.
Colorantes Naturales
Extraídos de fuentes vegetales como cúrcuma, remolacha/betabel, espirulina y rocu/annatto, brindan tonalidades vibrantes con una etiqueta limpia, alineándose con las tendencias de consumo saludable.
Colorantes Sintéticos
Diseñados para ofrecer colores intensos, estables y consistentes en cualquier proceso productivo, asegurando un impacto visual atractivo.
¿Tu empresa está lista para cumplir con las nuevas regulaciones de colorantes?
Ante el creciente endurecimiento de las regulaciones internacionales —como las recientes prohibiciones de la FDA sobre diversos colorantes sintéticos— en Grupo Saporiti damos un paso adelante ofreciendo alternativas naturales y seguras para la industria alimentaria.
Nuestros sustitutos de colorantes sintéticos están formulados a partir de fuentes naturales y desarrollados para brindar estabilidad, intensidad y atractivo visual, sin comprometer el cumplimiento regulatorio. Estas soluciones no solo responden a los nuevos estándares de seguridad, sino que también se alinean con las demandas de los consumidores por productos más limpios, transparentes y saludables.
Con el respaldo de nuestro expertise técnico y capacidad de adaptación, acompañamos a nuestros clientes en la transición hacia un color más consciente y sostenible, sin resignar performance.
Del ojo al paladar: el poder del color en alimentos
Nuestra misión es colaborar con nuestros clientes para desarrollar soluciones innovadoras en coloración, creando experiencias visualmente atractivas en alimentos y bebidas. Todo nuestro equipo y capacidades están enfocados en la creación de colores vibrantes, diseñados para ofrecer experiencias multisensoriales que cautiven a los consumidores.
Creamos juntos soluciones innovadoras en colorantes alimentarios
En Grupo Saporiti, entendemos que el futuro se construye a través de la colaboración. Por eso, trabajamos de la mano de nuestros clientes, proveedores y consumidores para crear soluciones de colorantes alimentarios que sean tanto innovadoras como eficaces.
Contamos con laboratorios especializados en color y un equipo técnico altamente calificado, que nos permite explorar y desarrollar proyectos personalizados, adaptados a las últimas tendencias del mercado. Con presencia en 10 países de LATAM, brindamos un enfoque integral que va desde el análisis de tendencias hasta la creación de productos finales, siempre con el respaldo de nuestros expertos y nuestra tecnología avanzada. Creemos que, al trabajar juntos, logramos resultados que marcan la diferencia.
Accede al catálogo completo de colorantes naturales
Agrega vida y color a tus productos con nuestros colorantes y sorprende a tus consumidores. Explora nuestra extensa variedad de colorantes alimentarios.
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Esperamos tu contacto.