Soluciones para la fortificación de alimentos
Innovación, calidad y formulaciones a medida para elevar el perfil nutricional de alimentos y bebidas
En Grupo Saporiti transformamos conocimiento en soluciones de fortificación para mejorar el valor nutricional a tus formulaciones. Creamos y desarrollamos premezclas a medida de vitaminas, minerales, micronutrientes e ingredientes nutracéuticos, adaptadas a diferentes procesos. Garantizamos mezclas homogéneas y estables a lo largo del tiempo, logrando eficiencia operativa a través de dosificación precisa, reducción de sobre stock de materias primas y formatos de envasado por batch de producción. Impulsamos la innovación solubilizando el hierro y transformando vitaminas liposolubles en formas dispersables en agua, facilitando la fortificación de productos líquidos.
Transformando el conocimiento en salud y bienestar
Vitafor se une al Grupo Saporiti, sumando más de 30 años de experiencia en soluciones de fortificación y premezclas nutricionales para alimentos y bebidas.
Esta integración fortalece nuestra propuesta con más soluciones, más conocimiento y más innovación, reafirmando nuestro propósito de desarrollar mejores alimentos para más personas.
Fortificación con sello propio
Desarrollos a medida para cada proceso y objetivo nutricional: desde hierro de alta biodisponibilidad y vitaminas liposolubles en forma dispersable hasta sistemas multivitamínicos listos para la producción.
Trabajamos con materias primas certificadas y controles que garantizan la estandarización lote a lote. El resultado: perfil nutricional superior con costo optimizado y experiencia sensorial intacta.
Nuestra innovación aplicada a diferentes conceptos nos permite adaptar las soluciones a distintos segmentos, estilos de vida y focos de salud.
¿Por qué fortificar tus productos?
Fortificar alimentos, bebidas y suplementos es una forma efectiva de responder a las nuevas tendencias de consumo, que valoran la nutrición, el bienestar y la transparencia. Incorporar ingredientes que mejoran el perfil nutricional permite diferenciar tu marca, comunicar beneficios concretos y generar una percepción positiva en el consumidor, sin alterar el sabor, el color ni la textura originales.
Además, la fortificación contribuye al cumplimiento de regulaciones alimentarias y con la salud pública, ofreciendo un mejor valor nutricional a un costo muy bajo por litro o kilo de producto. Una pequeña incorporación puede marcar una gran diferencia en la elección del consumidor y en el impacto de tu marca.
Nuestras soluciones de línea
Contamos con soluciones de fortificación y premixes nutricionales estandarizados para diferentes matrices diseñados para mejorar el perfil de los productos sin comprometer sabor, textura ni experiencia de consumo.
Nuestros especialistas trabajan junto a cada cliente para diseñar formulaciones a medida, ya sea en la reformulación de productos existentes o en el desarrollo de nuevas propuestas nutricionalmente mejoradas.
Premixes a medida
Desarrollamos premezclas tailor-made de vitaminas, minerales, micronutrientes e ingredientes nutracéuticos formuladas según el objetivo nutricional del producto, procesos y bach de producción.
EmulVit
Emulsión hidrosoluble de vitaminas A y D, diseñada para ser dispersada en medio acuoso.
Aplicaciones sugeridas: leche fluida, leche en polvo, yogures, fórmulas infantiles, productos lácteos varios, alimentos con alto contenido acuoso.
Beneficios:
• Fortalecimiento óseo y dental, visión, salud de la piel
• Cumplir con la legislación.
• Baja dosis de uso
Samin Fe
Complejo de hierro bisglicinato ferroso amino-quelado de alta biodisponibilidad.
Aplicaciones sugeridas: lácteos, alimentos infantiles, bebidas, chocolatada.
Beneficios:
• Sistema cognitivo e inmune, prevención de anemias
• Vehículo de hierro altamente biodisponible
• No afecta sabor y color
• No aporta astringencia
• Fácil aplicación
• Estable en diferentes matrices y a procesos de oxidación
Zinaex
Emulsión hidrosoluble de vitaminas A, E y Zinc.
Aplicaciones sugeridas: bebidas, alimentos con alto contenido acuoso, cosmecéuticos
Beneficios:
• Antioxidante celular, sistema inmune, rendimiento energético
• Fácil aplicación
• Estable en diferentes matrices
Badex
Emulsión hidrosoluble con vitaminas A, E, D y B6.
Aplicaciones sugeridas: lácteos, bebidas y alimentos acuosos.
Beneficios:
• Función cognitiva e inmune, antioxidante celular, cuidado de la piel, salud ósea. Ideal para toda la familia.
• Fácil aplicación
• Estable en diferentes matrices
EmuleSe
Emulsión hidrosoluble con vitaminas E y Selenio.
Aplicaciones sugeridas: alimentos de matriz acuosa.
Beneficios:
• Antioxidante celular, salud de la piel, sistema inmune
• Bajas dosis
• Fácil aplicación
• Estable en diferentes matrices
PiraZinc
Emulsión hidrosoluble con vitaminas A, B6 y Zinc.
Aplicaciones sugeridas: alimentos de matriz acuosa. Se puede combinar con el EmuleSe para potenciar la función oxidativa.
Beneficios:
• Antioxidante celular, salud de la piel, sistema inmune
• Fácil aplicación
• Estable en diferentes matrices
Aquex
Emulsión con Coenzima Q10, Vitamina A y E de alta estabilidad y fácil disolución.
Aplicaciones sugeridas: suplemento, cosmeceúticos.
Beneficios:
• Antioxidante celular, propiedades cosmecéuticas para la piel, cabello y uñas
• Fácil aplicación
• Estable en diferentes matrices
Dinax
Emulsión con vitaminas A, D, E y Zinc.
Aplicaciones sugeridas: productos familiares o de nutrición general.
Beneficios:
• Antioxidante celular, salud de la piel, sistema inmune, protección integral del organismo para todas las etapas de la vida
• Fácil aplicación
• Estable en diferentes matrices
Desarrollos personalizados con focos de salud
Alineamos tus lanzamientos con las macro-tendencias globales: bienestar personalizado, salud digestiva (fibras y probióticos), belleza desde adentro, propuestas plant-based con fortificación limpia y conceptos que promueven energía sostenida, control de peso, relax y función cognitiva.
Diseñamos premixes de fortificación a medida para cada segmento desde gestantes, bebés y niños, mujeres y deportistas, hasta consumidores que buscan cuidar su salud y potenciar su estilo de vida.
Acompañamos a cada cliente en la formulación que mejor se alinee con sus objetivos nutricionales, ya sea favorecer la digestión, fortalecer la inmunidad, mejorar el foco cognitivo, cuidar la salud ósea o contribuir al control de peso.
Combinamos ciencia, tecnología y conocimiento para generar una fortificación con propósito, , manteniendo el equilibrio entre bienestar, funcionalidad y experiencia sensorial.
Ideas que conectan
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