Soluciones Plant Based
Innovamos con lo mejor de la naturaleza
La revolución vegetal ya está en marcha y no muestra señales de frenar. Cada vez más personas, ya sea que sigan una alimentación vegana, vegetariana, flexitariana o simplemente busquen promover un cambio, eligen reducir el consumo de productos de origen animal en busca de una alimentación más consciente, saludable y sostenible.
Explora nuevas fronteras con Plant Based
En Grupo Saporiti, a través de nuestra línea Green Based, acompañamos esta transformación con soluciones tecnológicas basadas en plantas que hacen posible lo imposible: replicar el sabor, la textura y la experiencia de los alimentos de origen animal, pero usando sólo ingredientes vegetales.
Ya sea para abastecer a un mercado específico o ampliar el alcance de tu marca con propuestas diferenciadas, en Grupo Saporiti te acompañamos con know-how técnico, soporte regulatorio y un compromiso genuino con la calidad.
El Plant Based es mucho más que una moda
Es una nueva forma de pensar los alimentos. Productos que nacen de materias primas vegetales y que están conquistando categorías enteras:
- Alternativas a Lácteos: leches, yogures, quesos, helados, untables símil dulce de leche
- Análogos a carne: hamburguesas, medallones, nuggets, embutidos
- Sustitutos de huevo: huevos revueltos, panificados
- Bebidas funcionales: con aporte de proteínas, vitaminas, fibra o superalimentos
- Snacks: horneados o extruidos con perfil nutricional mejorado
El crecimiento del segmento Plant Based no para: se estima que los ingredientes de origen vegetal crecerán un 15% en los próximos 5 años, impulsados por la búsqueda de bienestar, la conciencia ambiental y el deseo de explorar sabores nuevos sin comprometer el disfrute.
El desafío: hacerlo rico, nutritivo y funcional
No basta con reemplazar. Hay que crear experiencias memorables.
Por eso en Grupo Saporiti ponemos foco en superar barreras tecnológicas como los sabores intensos o amargos, las texturas poco agradables o las dificultades funcionales.
Nuestro equipo de I+D trabaja con pasión para desarrollar ingredientes que:
- Mejoran el perfil sensorial del producto final
- Aportan funcionalidad (emulsión, cremosidad, estructura)
- Elevan el valor nutricional con proteínas, fibras y más
- Sabores y colores naturales
Green Based: Innovación en alimentos 100% vegetales
Con nuestra línea Green Based, acompañamos la evolución de la industria hacia alimentos más sostenibles, saludables y deliciosos. Desarrollamos soluciones especialmente pensadas para productos 100% vegetales, que van mucho más allá de sustituir ingredientes de origen animal.
En Grupo Saporiti combinamos innovación tecnológica y experiencia para transformar la manera en que se concibe la alimentación. Creemos en propuestas que conectan con consumidores exigentes, conscientes y abiertos al cambio. Porque no se trata solo de reemplazar lo que se deja afuera, sino de crear algo mejor.
Nuestro compromiso es impulsar una industria alimentaria más sostenible y saludable.
La alimentación del futuro ya llegó
Los hábitos evolucionan, las preferencias cambian y la industria se transforma. En Grupo Saporiti impulsamos esta revolución desde adentro, creando ingredientes que hacen posible una alimentación más saludable, consciente y deliciosa.
A través de combinaciones balanceadas de proteínas vegetales, agentes de textura, sabores y colores naturales, ofrecemos soluciones que garantizan productos con el sabor, la textura y apariencia característicos de sus versiones tradicionales. Cada ingrediente está diseñado para elevar el perfil nutricional y sensorial de los productos, logrando sabores auténticos, texturas agradables y un excelente desempeño funcional.
Análogos cárnicos
Alternativas a lácteos
Helados
Horneados con reemplazo de huevo
Alternativas a bebidas lácteas
Alternativas a untables lácteos
Alimentos elaborados con vegetales, cereales y legumbres
Ideas que conectan
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El futuro es vegetal. ¿Quieres crearlo con nosotros?
Transformamos ideas en alimentos innovadores, funcionales y 100% vegetales. Súmate al cambio con soluciones Plant Based hechas a la medida de tu marca.