Soluções Plant Based
Inovamos com o melhor da natureza
A revolução vegetal já está em andamento e não dá sinais de desacelerar. Cada vez mais pessoas — veganas, vegetarianas, flexitarianas ou simplesmente interessadas em mudar hábitos de consumo — optam por reduzir o consumo de produtos de origem animal em busca de uma alimentação mais consciente, saudável e sustentável.
Explore novas fronteiras com Plant Based
No Grupo Saporiti, por meio de nossa linha Green Based, acompanhamos essa transformação com soluções tecnológicas à base de plantas que tornam possível o impossível: reproduzir o sabor, a textura e a experiência dos alimentos de origem animal, mas utilizando apenas ingredientes vegetais.
Seja para atender a um mercado específico ou ampliar o alcance da sua marca com propostas diferenciadas, no Grupo Saporiti nós o acompanhamos com know-how técnico, suporte regulatório e um compromisso genuíno com a qualidade.
O Plant Based é muito mais do que uma moda
É uma nova forma de pensar sobre os alimentos. Produtos que surgem a partir de matérias primas vegetais e que estão conquistando categorias inteiras:
- Alternativas aos lácteos: leites, iogurtes, queijos, sorvetes, preparado alimentício sabor doce de leite
- Análogos à carne: hambúrgueres, nuggets, embutidos
- Substitutos do ovo: para produtos de panificação
- Bebidas funcionais: com aporte de proteínas, vitaminas ou fibras
- Snacks: assados ou extrudados com perfil nutricional aprimorado
O crescimento do segmento Plant Based não para: estima-se que os ingredientes de origem vegetal crescerão 15% nos próximos 5 anos, impulsionados pela busca pelo bem-estar, pela consciência ambiental e pelo desejo de explorar novos sabores sem comprometer o prazer.
O desafio: torná-los saborosos, nutritivos e funcionais
Não basta apenas substituir. É preciso criar experiências memoráveis.
É por isso que, no Grupo Saporiti, nos concentramos em superar barreiras tecnológicas, como sabores intensos ou amargos, texturas desagradáveis ou dificuldades funcionais.
Nossa equipe de P&D trabalha com paixão para desenvolver ingredientes que:
- Melhoram o perfil sensorial do produto final
- Aportam funcionalidade (emulsão, cremosidade, estrutura)
- Aumentam o valor nutricional com proteínas, fibras e outros
- Aromas e corantes naturais
Green Based: Inovação em alimentos 100% vegetais
Com nossa linha Green Based, acompanhamos a evolução da indústria em direção a alimentos mais sustentáveis, saudáveis e deliciosos. Desenvolvemos soluções especialmente concebidas para produtos 100% vegetais, que vão muito além da simples substituição de ingredientes de origem animal.
No Grupo Saporiti, combinamos inovação tecnológica e experiência para transformar a maneira como a alimentação é concebida. Acreditamos em propostas que conectam com consumidores exigentes, conscientes e abertos à mudança. Porque não é só sobre substituir ingredientes – é sobre entregar uma experiência melhor.
Nosso compromisso é impulsionar uma indústria alimentícia mais sustentável e saudável.
A alimentação do futuro já chegou
Os hábitos evoluem, as preferências mudam e a indústria se transforma. No Grupo Saporiti, impulsionamos essa revolução a partir de dentro, criando ingredientes que tornam possível uma alimentação mais saudável, consciente e deliciosa.
Por meio de combinações equilibradas de proteínas vegetais, agentes de textura, sabores e corantes naturais, oferecemos soluções que garantem produtos com o sabor, a textura e a aparência característicos de suas versões tradicionais. Cada ingrediente é projetado para elevar o perfil nutricional e sensorial dos produtos, alcançando sabores autênticos, texturas agradáveis e um excelente desempenho funcional.
Análogos cárneos
Alternativas aos lácteos
Sorvetes
Produtos de panificação com substituição de ovos
Alternativas às bebidas lácteas
Altenativas aos cremes lácteos untáveis
Alimentos elaborados com vegetais, cereais e leguminosas
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O futuro é vegetal. Quer construir isso com a gente?
Transformamos ideias em alimentos inovadores, funcionais e 100% vegetais. Faça parte dessa transformação com soluções Plant Based desenvolvidas sob medida para a sua marca.