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Sostenibilidad

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9 de septiembre de 2026
Nutricionales
Bebidas
Tendencias
Bebidas con propósito: oportunidades para innovar en LATAM
Las bebidas con propósito ganan espacio entre consumidores que buscan bienestar, practicidad y beneficios concretos sin resignar placer. Para la...
Por Vanesa Marquina,
Head of the Nutrition Division.
7 de septiembre de 2026
Nutricionales
Del nutriente al hábito: cómo formular soluciones funcionales para la vida cotidiana
En un mercado donde cada vez más productos prometen bienestar, la diferencia ya no está solo en sumar vitam...
Por Vanesa Marquina,
Head of the Nutrition Division.
10 de agosto de 2026
Nutricionales
Innovación
Innovación en ingredientes para una nutrición con propósito
Imagina a un consumidor frente a la góndola del supermercado. Su decisión de compra ya no se basa únicament...
Por Vanesa Marquina,
Head of the Nutrition Division.
6 de agosto de 2026
Bebidas
Tendencias
Argentina
¿Qué buscará el consumidor de alimentos y bebidas en 2028? 
Anticipar el futuro de la alimentación implica mucho más que identificar tendencias. Para las empresas de a...
Por Celeste Borra,
Marketing Manager.
27 de julio de 2026
Snacks
Tendencias
Cinco ejes para innovar con más valor en snacks
Al elegir un snack, el consumidor busca resolver momentos concretos del día: energía, saciedad, disfrute, p...
Por Karina Saborido,
Trends and Marketing Analyst.
24 de julio de 2026
Lácteos
Quesos de pasta hilada y untables: soluciones funcionales sin almidón
En la industria láctea latinoamericana, los quesos de pasta hilada y los quesos untables ocupan un lugar es...
Por Maritza Grisales,
Innovation and Development Manager, Colombia.
6 de julio de 2026
Horneados
Geles emulsionantes en panificados: una solución técnica para mejorar calidad, textura y rendimiento
La industria de la panificación y la pastelería trabaja permanentemente en la mejora de sus productos, busc...
Por Sofía Guerrissi,
Specialties R&D.
29 de junio de 2026
Tendencias
Qué significa innovar en alimentos en mercados latinoamericanos
En Latinoamérica, innovar en alimentos no es copiar tendencias: es interpretarlas, adaptarlas y convertirla...
Por Sebastián Saporiti,
Regional Marketing Manager.
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